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jueves, 8 de mayo de 2014

¿Es la Chef Plus Induction el mejor robot de cocina del mercado?

Buenos días Fresas:
Muchos ya sabéis los problemas que he tenido con la Chef 3D Evolution. Fue entonces cuando empecé a investigar sobre este tipo de robots de cocina. ¿Quién los fabrica? ¿Quién los distribuye? ¿Por qué hay tantos? Y sobretodo... ¿Cuál es el mejor?
No os imagináis el tiempo que llevo leyendo, buscando robots, compartiendo opiniones a través de mi blog. Incluso a mi e-mail, llegan personas que dudan sobre qué robot comprarse. A mí eso me parece una responsabilidad tremenda. Por eso he estado tanto tiempo sin escribir sobre el tema. Tenía que tenerlo claro. Y por fin lo he conseguido.
En España se distribuyen una gran cantidad de Robots de cocina que provienen del mismo fabricante, Cuckoo.
Chef 3D Evolution, Chef Plus Induction, Chef excellent 3D son tres casos de Robots prácticamente idénticos, fabricados por la misma compañía pero distribuidos por empresas diferentes. Fijaos en la fotografía ¿Notáis alguna diferencia?




Si son similares ¿Cuál debo escoger? Es muy difícil tomar esa decisión. Para mí existen dos grandes grupos de robots de cocina:
1- Los Robos de baja gama: Cuestan  entre 80-200 eur. No están mal, para una segunda vivienda o para experimentar con ellas cuando estás empezando a utilizar este tipo de aparatos.
2- Los Robots de alta gama, como La Chef Plus Induction, Chef Excellent, etc... Cuestan alrededor de 1000 €. Estos son los que debes comprar cuando ya tienes claro que eres el usuario perfecto de este tipo de ollas.

Aparentemente todos ellos son iguales. Por el precio, también podríamos decir, que tienen las mismas características. Pero no es así. Yo he probado la Chef 3D evolution , y ahora estoy utilizando la Chef Plus Induction. Aparte de las diferencias técnicas, el diseño no es igual y eso hace que NO sean compatibles sus repuestos. Por ejemplo, las cubetas. Se parecen mucho, pero no encajan la una en la otra. Es decir, si cojo la cubeta de la Chef Plus Induction y la pongo en la Chef 3D Evolution, no encaja. Os lo digo porque habíamos comentado en otros artículos la posibilidad de conseguir repuestos de la Chef 3D evolution  por mediación de la Chef plus. Ésto en principio, no es posible.

Está claro, que la Chef 3D Evolution, ya no se distribuye, es cierto que deben quedar algunas unidades que están vendiendo, pero ... después de lo mal que se han portado conmigo, no os puedo aconsejar que la compréis. Lo que sí puedo hacer es confirmaros ya, que sí hay una manera de conseguir repuestos. Es a través de los distribuidores de la Chef Excellent Ecologic.

La Chef Excellent Ecologic, no tiene mala pinta. La distribuye la empresa Moderlaif S.L. de Málaga. No he tenido la máquina entre mis manos, pero sabiendo que la fabrica Cuckoo estoy segura de que es una máquina excelente, como dice su nombre. Hasta ahora no he encontrado ninguna opinión negativa sobre ella así que en principio, parece una buena opción.
Esta máquina es completamente idéntica a la Chef 3D, por tanto estamos de enhorabuena los que hemos comprado la Chef 3D Evolution. He hablado con ellos, me contestó una chica con un acento andaluz "mu grasioso" y me ha confirmado que nos pueden suministrar toda clase de repuestos. Así que no tenéis más que poneros en contacto con ellos en la siguiente web chefexcellent.es si os hacen falta. Yo ya les he pedido la pieza, ya os contaré.

Pero para mí, ¿Cuál es la mejor? Pues tengo que decir que a día de hoy es la Chef Plus Induction ¿Por qué?

1º Y la más importante de las razones, la distribuye el Grupo Planeta, que al ser una gran empresa es símbolo de garantía.
2º La información constante que nos ofrecen a través de su web: vídeos, recetas, consejos, etc... Además de que estas recetas han sido probadas por expertos en la materia. Pero bueno, yo soy de las que toqueteo todo hasta que descubro cómo funciona y luego lo adapto a mis gusto. No sigo al pie de la letra las recetas. Lo mejor, son los vídeos porque las imágenes no engañan y por mucho que un recetario te explique cómo hacerlo, el vídeo es la mejor manera de transmitirnos seguridad.
Son muy activos en Redes Sociales: Facebook, twitter, Pinterest,... Esto es algo genial, porque acabarán consiguiendo tener una gran comunidad alrededor del producto, ayudándonos entre todos y acabar siendo unos expertos de la Chef Plus induction. Y además detrás de una red social, siempre hay una gran persona. Lo que suele ocurrir, para los que somos amantes del mundo 2.0, es que conversación tras conversación, acabas teniendo cierto tipo de "amistad" con la marca. ¿Y quién no confía en sus amigos?
La chef plus técnicamente es mejor, puesto que funciona por inducción y esto significa que cocina más rápido y gastando menos electricidad que el resto. Yo al igual que muchos de vosotros no soy ingeniera, pero he podido comprobar que ésto es cierto porque cuando utilizaba la Chef 3D, en ocasiones  y con algunos programas, si enchufaba algún otro aparato como la secadora, hacían que saltara el automático. Con la chef Plus esto no me pasa y llamadme ignorante, pero para mí ésto es señal de que gasta menos.
En cuanto al servicio técnico. Funciona así: El cliente llama al ATC, le atienden para saber cuál es su duda y muchas veces pueden ayudarle directamente, ya que suelen ser dudas culinarias o problemas sencillos. Si el problema es mayor, se transfiere la llamada a su servicio SAT que se encarga de recoger la máquina en tu casa, la reparan y os la devuelven lo más rápido posible.
Con respecto a ésto he leído algún comentario en el que me exponíais que el servicio técnico no era tan bueno como decían. He hablado con ellos y me confirman que ésto puede ser debido a que anteriormente trabajaban con otro fabricante pero ahora con Cuckoo esto no pasa.

En definitiva. Yo no puedo deciros qué robot tenéis que comprar, sois vosotros los que tenéis que tomar una decisión. Solo puedo deciros que mi relación con la Chef Plus hasta ahora es inmejorable. Quizás mañana esto cambie, porque no puedo predecir el futuro, pero después de tanto estudiar, tanto leer y tanto hablar, ésta es mi conclusión. Y espero que esa relación se prolongue por muchos años porque nos soportaría otra decepción.
Espero haberos ayudado.
Mil gracias por confiar en mí.
Angélica Alvarez (@MamádeFresa)


jueves, 16 de enero de 2014

¿Ha muerto la chef 3D Evolution?

Siento no haber escrito antes, se que lo estáis esperando pero pronto será la feria Cevisama en la que mi empresa participa y estamos a tope de trabajo. Tengo mucho que investigar pero os adelanto que ...
¿Qué si ha muerto? No sabría por donde empezar. Quizás por el principio ¿Verdad?
Sabéis que soy la mayor fan de la Chef 3D evolution pero el otro día un anónimo, publicó un comentario en mi blog diciendo que la chef 3D evolution ya no se fabrica. Yo no me lo podía creer.
Casualmente antes de navidades se me había roto una pieza y aunque puedo cocinar igual, veo lógico que me faciliten una nueva puesto que está en garantía. De hecho, aún la estoy pagando. Así que llamo a la web donde la compré www.chef2000.net y me dicen que llame al grupo Norbel, distribuidor oficial de esta máquina en España. Les llamo encantada puesto que son de mi tierra y siempre estoy contenta de poder oír el acento gallego aunque sea un rato. Y me comentan que la empresa que importaba la Chef 3D Evolution había cerrado y que ellos ya no vendían este aparato, pero sí que se hacían cargo de las averías que pudieran tener los aparatos que habían vendido ellos directamente. Pero a mí no me la vendieron ellos, me la vendió un tal Fernando, que me engañó como una mona porque estoy segura de que él ya sabía que esta máquina iba a dejar de distribuirse en España.
Que se deje de distribuir no es el problema, porque primero fue la Chef2000, luego la Chef 3D y luego será cualquier otra. Estas máquinas no dejarán de producirse. Cambiaran los modelos, los nombres, pero básicamente serán iguales.
Para mí el problema ahora mismo es que nadie me va a reponer la pieza, porque el tal Fernando insiste en que es el grupo Norbel el que me la tiene que reponer, y el grupo Norbel me dice que había acordado con Fernando que él se encargaría de garantizar los aparatos que vendiera. Así que si habéis comprado vuestra Chef al Grupo Norbel estáis de enhorabuena porque ellos me han confirmado que se quedaron con algunas unidades para responder ante cualquier avería de sus clientes. Pero si la habéis comprado en www.chef2000.net estáis tan jodidos como yo.
Y os voy a se sincera, el disgusto fue tremendo porque yo no me imagino la vida sin mi Chef. En un principio enfadada me dije, pues me paso a la Thermomix pero es que la Themomix no satisface mis necesidades. Y la Chef3D Evolution sí.
Para mí, esto no se acaba aquí, necesito saber qué pasará cuando necesite una cubeta nueva o cuando se me rompa del todo porque yo tengo claro que querré otra. Y a mí no me vale una Chef O matic o cualquier otra imitación de la Chef3D Evolutión porque ya las he probado y ¡Menuda diferencia!
Hasta ahora lo único que sé es que la Chef 3D la fabricaba la empresa Coreana Cukoo. Esta empresa se especializa en ollas arroceras.


 Yo deduzco que la Chef3D Evolution en realidad es una olla arrocera adaptada al mercado español. Estas ollas se venden por internet así que tiene que haber alguna manera de comprar repuestos igualmente. Como no me queda más remedio que averiguarlo, cuando tenga algo más claro, os lo contaré y así estaremos todos informados. Porque yo soy de la Chef3D Evolution y no quiero otra.

NOTA1: Ya podéis leer mi artículo ¿El la Chef plus inducción el mejor robot de cocina? donde expongo cómo se ha resulto todo ésto.

NOTA 2: Finalmente he descubierto una empresa que suministra repuestos de la Chef 3D evolution. Es Moderlaif, suministradora oficial de la Chef Excellent ecologic. Podéis contartar con ellos en tfno 952 41 77 13 o al email info@excellent.com
Mil besos fresas.
Angélica Alvarez (@MamadeFresa)

lunes, 22 de julio de 2013

La chef 3D Evolution y la abuela

¡Buenos días Fresas! ¿Cómo va el veranito? Yo estoy encantada disfrutando del fresco de mi tierra. Hace una media de 21-23 grados de máxima estos días, y para mí, eso es un lujo.
Hoy os quiero contar una anécdota que me ocurrió ayer, venían mis sobrinos a comer y mi madre decidió hacer un bizcocho. Así que yo le dije : "Pues lo hacemos en la Chef 3D y ya verás que rico queda, y además gasta menos que tu horno de gas" Pues así lo hicimos, pero mi madre no las tenía todas consigo, estaba convencida de que habría que tirarlo. El caso es que cuando sonaron los pajaritos (el sonido que hace la chef cuando termina el tiempo de cocción) despues de unos 40 min a potencia 3, abro la tapa y veo un bizcocho que parecía una magdalena gigante, porque los bizcochos en la Chef, salen en forma de cúpula, tostaditos por abajo y blanquitos por arriba. ¡Claro! mi madre acostumbrada a los bizcochos tostados por los cuatro costados no entendía lo que había pasado y me dice: "Pero qué merda é esta, esto está crudo" con su gallego de Ferrol y yo,ya noto que empiezo a encenderme, se había metido con mi querida Chef 3D, creo que me ofendió más que si se hubiera metido con uno de mis hijos. "Mamá, no está crudo, está perfecto, mira...." y le demuestro con una aguja de calceta de toda la vida que está en su punto. Pero ella insistía que tenía que estar tostado por arriba. ¡¡¡¡Abuelas!!!! más cabezotas imposible ¿verdad? "Esto no vale para nada, ya sabía yo,...." Mi tensión arterial iba aumentando por segundos y ya con el cabreo. Le digo "Pues si lo quieres tostado, tostado lo vas a tener" Le doy la vuelta, y lo iba a poner 5 min a potencia máxima en menú horno, LO IBA A QUEMAR!!!! Pero respiré hondo hablé con mi conciencia y me di cuenta de que el bizcocho no tenía la culpa. No tenía que dejar a mis sobrinos sin postre por culpa de un arrebato. Finalmente lo puse 4 min a potencia 4. Lo abrí y ya no parecía una magdalena gigante, se había aplastado y  tostado de forma uniforme como la abuela quería, estaba muy bueno. A mí me gusta que tenga forma de magdalena y que esté blanquito pero bueno...
Moraleja: No te metas nunca con el robot de cocina de nadie, porque los apreciamos más que a nuestros maridos, nos ayudan mucho en casa, los utilizamos todos los días, los mimamos para que no se estropeen... me estoy dando cuenta de que cuido más a mis cachivaches de casa que a mi familia, pero es que mis cachivaches me ayudan más en casa que nadie.
Y otra moraleja, en la Chef 3D puedes hacer la comida al gusto regulando temperaturas y tiempo, así que si un día cocinas para la abuela, tenlo en cuenta.
Pero ahí no acabó la cosa. Esto no se podía quedar así, hoy hice unos filetes de pollo para mis hijos y pude demostrarle las grades ventajas de mi Chef. Quedaron muy bien, sin apenas aceite y mi madre tubo que reconocer que estaban buenos. Bueno, sus palabras exactas fueron "Pues no están mal, en esto tengo que darte la razón". ¿Cómo los hice? Eso lo dejo para mi próximo post.
Mil besos fresquitos, fresquitos.
Mamá de Fresa.

lunes, 8 de julio de 2013

¿Chef 3D o Thermomix? ¿Cuál es tu mejor Chef de Cocina?

¿Cómo estáis fresas? ¿Os acordáis de mi artículo "Ha muerto la  chef 2000"? En el que os prometía que os contaría qué tal me va con la Chef3D Evolution . Pues os tengo que decir que no podía tener mejor pinche de cocina que mi Chef 3D. Y sigo sin saber porque sigue habiendo tanta adicción a la Thermomix, está claro que el departamento de marketing de la Thermomix hace un trabajo excelente. Y también tengo claro que no quiero irme de este mundo sin probarla. Pero yo me considero una gran embajadora de la Chef 3D. ¿Por qué? Pues muy fácil...

 ¿Cuáles son las ventajas de la Chef 3D ante la Thermomix?

1.- La Capacidad, es mucho mayor. Si sois cuatro en casa bien, pero si tienes invitados mejor tener una capacidad de 5 litros  que de 2 litros como tiene la Thermomix.
2.- Puedes cocinar a la plancha. En la Thermomix no, y además su gran antiadherencia hace que puedas cocinar sin aceite. Os aseguro que las hamburguesas de mis hijos salen riquísimas, sin una gota de aceite. 
3.- Tienes la opción de freir, aunque yo nunca hago fritos y con la Chef 3D no es necesario. La salud de los míos es lo más importante por eso , todo lo hago a la plancha o guisado.Puedes cortar patatas en láminas y con un poquito de sal, y sin aceite, te saldrán de rechupete.Y tus hijos ñam,ñam... se las comerán en un periquete.
4.- Puedes hornear y ... ¡¡Qué bizcochos mas requetebuenos y esponjosos salen en la Chef 3D!! En la Thermomix no puedes hornear. Lo único que hace es amasar pero luego tienes que trasladar la masa a un molde y meterlo en el horno, que consume muchísimo más que la Chef 3D. La Chef, al ser hermética cocina los alimentos en menos tiempo y consumiendo menos energía que tu cocina u horno.
 5.- Puedes programarla ¡¡¡Esto es lo mas!!! Dejar la comida preparada y programarla para la hora que tu quieras, es ideal. Hoy en día trabajamos muchas horas, y resulta perfecto poder comer como antes pero utilizando la tecnología de hoy.
6.- Tecnología 3D. Como su propio nombre indica, la Chef 3D calienta por todo su perímetro, cocinando los alimentos de forma uniforme. 

¿Cuáles son sus desventajas?

En teoría su única desventaja, es no tener cuchilla. Es decir, la Thermomix, corta, amasa, pica, etc... Pero eso no es ninguna desventaja. Te puedes comprar un robot de cocina por 50-60 € y listo. 
¡¡Vaya!! Sopesando ventajas y desventajas, para nada creo que el tema de cuchilla sea motivo para decantarse por Thermomix.
Lo que si os aconsejo, es que si es la primera vez que estáis considerando la compra de un aparato de estas características y no estáis seguros de realizar esta inversión tan grande, podéis expermientar con una Chef O matic o similar.  Para nada, tiene la calidad, ni cocina los alimentos como la Chef 3D pero os puede servir para perderle el miedo al gran desembolso que significaría comprar una Chef 3D. Yo lo hice así, compré una imitación y estaba contentísima con ella, pero la antiadherencia no era la misma. Había programas que quemaban los alimentos, y no podías ajustar la temperatura como en la Chef 3D. Además, después de un año ya estaba para tirarla a la basura, pero sí me sirvió para estar segura a la hora de gastar los 600 € que me costó la Chef 3D.

Fotografía vía Pinterest

¿Os he convencido ya? Tengo que deciros que este post no es patrocinado. Es mi opinión sincera basada en mi experiencia. Yo ya no puedo vivir sin ella. Me voy de vacaciones en 5 días, y no pienso dejarla aquí. La Chef 3D y la Roomba se vienen conmigo allá donde yo vaya. Pero de la Roomba, ya hablaremos otro día. 
Me despido por hoy pero recordad, cuidadín con el Sol, que nuestra piel tiene memoria. Echaros mucha protección.
No es perdáis mis artículos ¿Ha muerto la Chef 3D Evolution? y ¿Es la chef plus inducción el mejor robot de cocina? Donde podréis leer si sigo opinando lo mismo y muchas otras opiniones a través de los comentarios.
Mil besos Fresas.
Mamá de Fresa (@MamadeFresa)

martes, 2 de abril de 2013

¿HA MUERTO LA CHEF 2000?



¿Qué tal corazones? Hoy me enterado de algo. Chef 2000 ha cesado su actividad. Después de estar varios años debatiéndome entre la Chef 2000 y la Thermomix, hoy por fin me había decidido por la primera, pero al llamar para realizar el pedido, me han dicho que la Chef 2000 ya no existe. 
En su lugar me han ofrecido la Chef 3D, la cual según el distribuidor es aún mejor.
Todo el mundo que me conoce sabe que soy aficionada a los aparatos que me hace la vida más fácil en el hogar. Ya hacía tiempo que me rondaba la idea de comprar la Chef 2000, pero gastar tanto dinero sin tener claro si la utilizaría... así que me decidí por comprar una imitación barata. Me costó unos 80€ y aunque al principio no controlaba muy bien la forma de cocinar, cuando le cogí el tranquillo se convirtió en mi gran pinche de cocina. No he dejado de utilizarla. Pero un buen día a mi hermano pequeño se le ocurrió fregar la cubeta con estropajo verde, rallándose todo el teflón. Mas tarde se me rompió la palanca de cierre. Y aunque he seguido usándola ya era hora de plantearme el cambio. Esta vez segura de que la inversión merecería la pena. Pero aún así ¿Qué era mejor Chef 2000 o Thermomix? Todo el mundo tenía la Thermomix y eso parecía suficiente razón para querer una, y formar parte del club de la adictas a ella. ¿Pero realmente era lo que yo quería y necesitaba? Pues no, aunque la Thermomix está genial, no tiene la misma capacidad que la Chef 2000. Además la Chef 2000 tiene multitud de programas y lo más importante, se puede programar. ¿Os imagináis iros todo el día y llegar por noche cansados pero que la cena esté recién hecha? Pues esto con la Thermomix no lo podéis hacer. Es cierto que la Chef 2000 no corta, perdón, cortaba, ni trituraba, ni picaba,ni... por eso para mí la mejor opción sería una Chef 2000 acompañada de un robot de cocina, o una buena batidora. Y aunque la Chef 2000 como os comentaba ya no existe, no hay que preocuparse porque en su lugar tenemos la Chef 3D Evolution que es igual pero además calienta por arriba, por abajo y por los laterales.  Su fabricación es coreana en vez de china. y me han comentado que la calidad es muy superior. Su precio es de es de 948 €, pero ahora está en promoción por 690 €. Así que hoy mismo realizaré mi pedido como había planeado y prometo contaros como me va con ella.
Mil besos corazones (@MamadeFresa)