Tu imaginación no tiene límites



Buenos días fresas:
Siempre he dejado que mi hija haga lo que quiera dentro de su habitación. Allí no hay límites, hasta puede pintar las paredes. Su imaginación es maravillosa. El otro día acabé el rollo de papel de cocina y después de una tarde sin oírla decir ni mu, me aparece con ésto ¡Me la quería comer! Ella me inspira cada día.Emoticón smile




Espero que os sirva de inspiración a vosotr@s también.
Mil besos!
Angélica Alvarez (@MamadeFresa)

Pollo frito sin glúten para la Chef Plus Induction




Buenos días Fresas:
Hoy os traigo una receta supersencilla y con la que los niños se chupan los dedos. Además, sin gluten, que ya sabemos todos que el gluten no es bueno para nadie, incluso para los que no somos celíacos. 

Ingredientes para 4 personas:

500 gr de solomillitos de pollo.
2 huevos medianos.
Harina de maíz.
Aceite.
Sal.


Limpiamos y preparamos los solomillos. Los salpimentamos al gusto y batimos los huevos (no te olvides de echar sal también en el huevo). Nos ponemos a rebozar pasando los solomillos por el huevo y luego por la harina de maíz. Una vez hecho esto, repetimos la operación. Es decir los volvemos a pasar por el huevo y la harina. Es este doble rebozado lo que le da ese sabor tan rico y crujiente. 





Incorporamos ahora a la cubeta aproximadamente 2 dedos de aceite de oliva, en este caso. Utilizaremos el programa Sofreir/freir 6 minutos a 172º. Dejamos la tapa abierta los primeros 3 minutos, introducimos 3 o 4 solomillos, y cerramos la tapa, dejando que se agoten los 6 minutos. Cuando finalice le damos vuelta a los solomillos y los freimos con tapa cerrada 2 o 3 minutos mas. 
Repetimos la operación con el resto de los solomillos, pero únicamente freímos 3 minutos por cada lado, ya que la cubeta y el aceite ya están a la temperatura adecuada.




Una vez finalizados os aconsejo que escurráis los solomillos en un colador o escurridor metálico para que no pierdan esa textura crujiente.





Unas patatas fritas, un poco de mayonesa o kepchup, y una ensalada, y tus niños felices ¡Uhmm!




Mil besos fresas
Angélica Alvarez (@MamadeFresa)

Quemando etapas

¡Buenos días fresas! ¿Cuánto tiempo verdad? Nunca he sido la bloguera más constante, pero llevo un año… desaparecida, y es que lo necesitaba. Después de aquel incidente que os conté en “Mi mejor veranooff-line. ¿Y ahora qué? cambió toda mi rutina, y es lo mejor que podía hacer. No he parado de hacer cosas, pero sin sobrepasar ese límite que puede hacer que todas nos volvamos locas de un momento a otro. Y lo mejor de todo, he hecho únicamente lo que he querido hacer. Le dedico todo el tiempo a mi familia y mi nueva afición, la restauración de muebles. A pesar de todo sé que sigo siendo una mamá bloguera ¿Sabéis por qué lo sé? Porque mi mente sigue dando vueltas como antes, para mí todo es un post, aunque lleve meses sin escribir.
Ahora por fin ha finalizado mi participación en el cole. Formar parte de la junta del Ampa ha sido una de las cosas más duras que he hecho.  Y aunque no pienso volver a repetir, reconozco que, a pesar del sufrimiento, he aprendido muchísimo. Sobre todo de fiestas ;) que era mi tarea principal en la junta.
En este tiempo han pasado muchísimas cosas y como madre he avanzado muchísimo. Tengo más seguridad, voy … Quemando etapas.
glili.com

¿Os acordáis de mi artículo “Mi vida social con niños”? En él os contaba cuál era mi comportamiento a la hora de quedar con mis amigos. Acababa agotada de la tensión acumulada por el miedo a que molestasen, o a las reacciones (rabietas) que pudieran tener de forma repentina. Todo eso, se ha esfumado, me he dado cuenta de que es una etapa como tantas otras, que debes dejar que se pase. Ahora quedo con cualquiera sin ningún problema y voy a cualquier sitio con ellos la mar de tranquila. Sé que se van a portar bien y si tienen alguna rabieta, me da igual. Me importa un pimiento el qué dirán. Ellos saben lo que tienen que hacer. Si su comportamiento es bueno, tendrán su premio, si su comportamiento es malo, no lo tendrán. Seguimos con el refuerzo positivo. Creo que esta norma sirve hasta que se vayan de casa.  Ahora aquellos amigos que decían que me tenía que relajar, están en esa etapa de nerviosismo y tensión por la forma de comportarse de sus hijos que son más pequeños que los míos. Yo los entiendo perfectamente, y no sólo no me molestan las rabietas, si no que me parece entrañable.
Me acuerdo de cuando eran unos bebés, e iban a la escuela infantil (0-3 años). La directora nos daba charlas con consejos para educar a nuestros hijos y nosotras no nos perdíamos ni una porque necesitábamos saber cómo hacerlo. Recuerdo una charla en concreto en la que decía que los niños de 3 a 6 años pasaban por una etapa buenísima porque ya sabían lo que tenían que hacer, pero con mis hijos no se cumplió. Llegaron los 3, los 4 y los 5, y nada. Para mí esa etapa perfecta es ahora. De 7 a 10 años, calculo yo. A partir de los 10 comenzaremos con la pre-adolescencia y luego, a partir de los 13, mi temida adolescencia.
Si lo pensáis bien toda esta revolución de las mamás blogueras comenzó como una forma de buscar consuelo, y consejo por todas estas cosas que no somos capaces de comprender y controlar. Antes de tener hijos somos las mejores madres del mundo, pero cuando te ves con él en brazos, todas tus teorías se van al traste. Cuántas veces hemos dicho, si ese niño fuera mío… sabemos perfectamente lo que tendríamos que hacer. Y lo peor no es eso, durante todos estos años, en los que te sientes tan insegura, cualquier comentario de amigos o familiares te hunde. Y sin embargo ahora, me río. En resumen, como madre, estoy en mi mejor época. Y aunque tienen sus momentos, estoy disfrutando muchísimo de ellos. Así que ya lo sabéis, las rabietas incontrolables, sólo son una etapa más en la evolución de nuestros peques ¿Una etapa que dura mucho? Sí. Pero se pasará, y llegaréis a este oasis de relax por el que estoy pasando yo y que me gustaría que no acabara nunca.
En mi próximo articulo os contaré cómo fue mi viaje a Disney world (Orlando) ¿Os lo recomiendo o no? ¡Ahhhh! Tendréis que esperar. Prometo contároslo pronto ;)





Mil besos fresas y ¡¡¡A quemar etapas!!! 

Lois lanza una línea de ropa para niños ¡A qué mola!



¿Qué tal fresas? Si habéis leído mi artículo "¿Por qué las niñas son tan presumidas hoy en día?"  en el blog de cuidadoinfantil.net, habréis visto que en él explico por qué creo yo que las niñas se han vuelto tan exigentes a la hora de vestir ¡Quién tenga una niña, sabe bien de lo que hablo! Pero no sólo las niñas, los niños son cada vez más presumidos también. En otro día en la peluquería me comentaban que casi tantos hombres como mujeres, se hacían la depilación láser. Si en las generaciones posteriores a la mía, la tendencia a cuidarse va en aumento, no quiero pensar cómo serán mis hijos en la adolescencia en este aspecto.
Pues bien, las marcas se han dado cuenta de ésto, y no pierden la oportunidad de ofrecer a nuestros hijos múltiples posibilidades para vestirse. Una de estas marcas es Lois, que estos días hacía llegarme la siguiente información ¡No os la perdáis!

Los tiempos cambian y los niños de las nuevas generaciones son cada vez más exigentes a la hora de definir su estilo, su forma de interpretar la moda.
Atrás quedaron los niños que delegaban en sus mamis qué ponerse cada mañana.         

Pensando en estos niños, decididos, independientes, con estilo propio y siempre muy a la moda, la legendaria firma de jeans, Lois, ha decidido crear una colección propia para ellos. Este verano, los niños más fashionistas podrán disfrutar de su propia colección, “como los mayores”. 

Esta divertida y atrevida colección destaca por su carácter informal y por ese aire rebelde que caracteriza la filosofía Lois.
Las mamás más fashion disfrutarán con esta colección de cuidados diseños y tejidos suaves y resistentes.

Las princesas de Lois son pícaras y traviesas, de espíritu inquieto y aventurero, por lo que su ropa debe ser cómoda, adaptable y como no, muy, muy atractiva.

 



Camisetas con divertidos prints: exquisitos muffins, paseos relajantes o dulces besos, perfectas para combinar con vaqueros de colores o frescos shorts los días más calurosos del año.


Y como no podían faltar, también las mascotas tienen su propio espacio en esta colección. Simpáticos perros y lindos gatitos harán las delicias de las niñas más “bicheras”.
 


Y para que el Lois look sea perfecto, nada como unos coloured jeans, una bonita minifalda o unos frescos short, siempre en colores suaves y veraniegos. 

                                                                                                                                    

 


Para los niños más cañeros, Lois ha creado una colección al más puro street style, de inspiración californiana, en la que actividades puramente veraniegas como el skate o el surf cobran gran protagonismo.






Pero como no solo de camisetas vive el niño, para las ocasiones en las que el estilo debe ser algo menos desenfadado, los polos Lois serán la elección perfecta. Eso sí, siempre en colores vibrantes y atrevidos.


  

Esta colección, pensada tanto para niños como para jóvenes, abarca un gran número de tallas, estando disponible desde la talla 4 hasta la 20 y como siempre, con la calidad de tejido y acabados que ha caracterizado a Lois durante más de 50 años.

Como dirían mis hijos:  ¡Ropa de tíos guays!
Mil besos fresas
Angélica Alvarez (@MamadeFresa









La Chef Plus Induction se quedó "de Rodríguez"

¿Cómo estáis fresas?
¿Conocéis la expresión "de Rodríguez"? 
Aquí en España es muy popular pero en otros países hispano-parlantes no resulta tan habitual esta expresión. "Estar de Rodríguez" es la expresión que se utiliza cuando la mujer se va de vacaciones con los niños y deja al marido sólo trabajando y por qué no decirlo, disfrutando de su soltería momentánea.
Bueno, pues mi maridito, se queda "de Rodríguez" todos los años, encantado pensando en que nadie le va a regañar cuando no baje la tapa del wáter, o cuando deje todo "a mano" como dice él, y... muchas cosas más. 
Pero este año no fue el único que se quedó "de Rodríguez", la Chef Plus Induction se quedó con él. Ya sabéis que yo al fin conseguí la pieza que me faltaba de mi Chef 3D evolution  en moderlaif.com y me la llevé a mi pueblo, así no tengo que andar de aquí para allá con mis aparatos de cocina. 
El caso es que  antes de irme le dije a mi cónyuge: " Ni se te ocurra tocar mi Chef Plus" que es como un hijo para mí. Pero él, como siempre, no me hizo ni caso y en cuanto estuve en tierras gallegas a 1000 kilómetros de distancia, decidió echarle mano.
Nunca me hubiera imaginado que llegaría a dominarla. Pues sí, cada día llegaba a casa, abría el recetario y escogía una receta. Compraba los ingredientes y la hacía. A los dos días me llama para decirme lo encatado que estaba con su Chef.
Yo no me lo podía creer ¡Mi Chef Plus! Me imaginaba lo peor. Llegaría en septiembre y no valdría para nada ¡Menudo desastre! Por si acaso, me fui comprando ropa de color negro para el entierro de mi apreciada máquina, pero cuando llegué a casa ¡MILAAAAGRO! La chef estaba tal cual la dejé.
Lo cual demuestra dos cosas. Primero, que tanto la máquina como la cubeta tienen mucho aguante. Y segundo, que los diez años de casados machacando a mi marido con el cuidado que debe tener con las cosas, por fin están dando sus frutos.
Y esa es la historia. La verdad es que tengo la Chef Plus induction hace aproximadamente 6 meses y estoy encantada con ella, y ahora, mi marido también. Veo que llegan muchos comentarios al blog explicando vuestras impresiones, y eso me encanta. Así todos aprendemos un poco más sobre estas máquinas. Me encantaría poder dedicarle más tiempo al blog y responderos a todos, pero no siempre puede ser. Igualmente espero seguir aprendiendo de mi experiencia y de la vuestra.
Mil besos fresas.
Angélica Alvarez @MamadeFresa


Pomerania kids, la nueva tienda de ropa de niño on line donde realizarás tus mejores compras.

¡Qué tal fresas!
Tengo tantos post pendientes que no sé por donde empezar, sabéis que he decido tomarme un descanso pero eso no significa que Mamá de Fresa desaparezca, todo lo contrario, ahora que ya sé lo que quiero hacer, quiero tomármelo con calma y pensar bien cómo debe evolucionar mi blog. Pero de eso ya os iréis dando cuenta poco a poco. 
Hoy quiero hablaros de un proyecto que me hace mucha ilusión, Pomerania kids. 





Pomerania kids, es una tienda on line de ropa de bebé y niños hasta 12 años, fundada por mi primísima Paula. Una mujer de sobras  preparada que unió su amor por el mundo infantil y su afición por viajar, en esta fantástica tienda, donde nos ofrece prendas de todos los rincones del mundo práctica y con estilo. Se trata de marcas de calidad a buen precio. Aquí puedes encontrar de todo, ropa clásica, moderna, original,... pero ante todo lo que siempre ha tenido claro mi prima es que no compensa gastarte un dineral en un conjunto para un niño, porque crecen como la espuma. Y además, los niños necesitan jugar sin que las madres les estemos regañando constantemente por si se manchan. Los niños deben ser libres y para ello es importante que pensemos bien en qué ropa les vamos a poner. Desde luego yo sí que lo hago así. Jamás gastaría un dineral en la ropa para mis hijos porque sería un "sin vivir". Pero ello no quiere decir que me guste renunciar a la calidad y al diseño. Me gusta que vayan guapísimos, como a todas las mamás ¿verdad? Por eso Pomerania kids es ideal. Y aunque está empezando su andadura, ya podemos encontrar cosas muy interesantes.
Por supuesto yo quise ser la primera en inaugurarla, y eso hice. Quería comprobar si era una página fácil de utilizar y cómo era todo el proceso. Pues bien, la página es clara y elegante y la compra es sencillísima. Formas de pago seguras, varias opciones de envío, etc... Finalmente me decidí por un vestido de la firma valenciana Fina Ejerique que compré por sólo 26,99 €
¡Qué ilusión me hizo cuando me llegó! Así que jugando a fotógrafos y modelos le hice unas fotos a mi peque para que todos podáis ver qué tipo de prendas podéis encontrar ahí ¿A que está monísima?








Y para finalizar como dato curioso os contaré que el nombre de la marca, surgió porque Paula estuvo viviendo en México y allí conoció la raza de perros Pomerania, me cuenta que no podía creer que existiera un perro tan mono, tan parecido a un osito de peluche. Y como los niños son los ositos de peluche de la casa, pues pensó que qué mejor que asociar la marca de su proyecto a esta raza ¡Para comérselos!
Bueno, espero que os guste tanto como a mí esta nueva página. Y os animo a que entréis y comentéis todo los que queráis porque Pomerania kids pretende ser una página que satisfaga nuestras necesidades, así que si tienes alguna propuesta, no dudes en hacérsela llegar. Yo ya lo he hecho, lo podéis ver en este enlace : comentario

¡Mil besos fresas!
Angélica Alvarez
@MamadeFresa


Hotel Royal Son Bou: El mejor hotel de Menorca para ir con niños

Buenos días fresas:
No sé por dónde empezar cuando me paro a pensar en lo bien que lo pasamos en el Hotel Royal Son Bou de Menorca, encargado de organizar el Digital Family Meeting.

Toda la familia se moría por asistir, y no precisamente por el evento, je,je,... Mis hijos sólo pensaban en los baños que se iban a dar en la piscina, mi marido en todos los manjares menorquinos que se iba a zampar. Y yo, histérica y muy preocupada por la ponencia, tenía una mezcla de sentimientos ¿Trabajo o vacaciones?

Creo que a todos nos pasó lo mismo, sabíamos que debíamos trabajar, pero el entorno nos decía todo lo contrario. Nada más aterrizar y llegando a la zona de Son Bou, los increíbles paisajes de aguas cristalinas nos dejaron con la boca abierta.

Llegamos al hotel y ¡¡¡¡Sorpresa!!!!

En la recepción una agradable señorita con un acento muy familiar, capta mi atención. Era Lorena, mi paisana, de mi querido Ferrol ¡Qué alegría mas grande, al llegar!


Mi opinión sobre el Hotel Royal son Bou

Aparece en ese momento Estefanía, relaciones públicas y community manager del hotel. Guapísima y super extrovertida. En seguida cogemos confianza, y yo acelerada perdida con la emoción, no paraba de hablar.   

Al llegar al apartamento, mi marido y yo, no nos lo podíamos creer. Era enorme. Dos habitaciones, dos baños, dos televisores, salón comedor, cocina compacta empotrada en la pared, un enorme balcón, ... todo en primeras calidades

La cama de matrimonio era grandísima, tanto que cuando llegamos a casa, la nuestra de 1,50 mts nos parecía enana. 

Un pequeño vestidor, llevaba al cuarto de baño de matrimonio, que ya lo quisiera yo en mi piso. Todo impoluto, una limpieza escrupulosa que ni siquiera yo con mi querida vaporeta, podría superar.

Mi opinión sobre el Hotel Royal son Bou

Con el mar al fondo, y las palmeras rodeando todo el recinto, podíamos intuir que la cosa prometía

 ¡Y tanto que prometía! 

Cuatro maravillosos días en familia que hicieron que ninguno de los blogueros que estábamos allí, nos quisiéramos ir. 

Mi hija Vera, ya en el coche de vuelta al aeropuerto, se ponía nostálgica, y arrancaba a llorar "Mami, no me quería ir" 

Y no era la primera vez que me lo decía, se pasó todo el tiempo diciendo, cosas como:

- "Ojalá esta fuera nuestra casa siempre" 

- "No me quiero ir jamás de aquí"

"Es el mejor día de mi vida, playa-piscina-playa", etc... 

Y mi hijo Joaquín, tenía claro que se quería quedar, pero como adora a su abuela, buscó la mejor solución: "Mami, podíamos comprar otro apartamento en el hotel y viviríamos todos aquí" No me libro de la Suegra ni en Son Bou ;)

El eslogan del Hotel Royal Son Bou es "El paraíso de los niños".

 Lo pueden decir bien alto, porque así es. 

Actividades para ellos a lo largo de todo el día. Kikoland, la piscina, la playa, el buffet libre, en el que había un rincón especial para ellos con las croquetas más ricas del mundo según mis hijos, los espectáculos nocturnos, y mucho más.

Todo un mundo para que nuestros hijos acaben rendidos y duerman como lirones, que es lo que hicieron los míos.

Mi opinión sobre el Hotel Royal son Bou

¡Vaya! Que se lo pasaron pooooooompaaaaa ;)

Mi opinión sobre el Hotel Royal son Bou


Pero los papás tampoco se libraban, ellos también podían disfrutar de todo lo que tienen preparado para ellos. Como me dicen mis hijos "Mami tienes que hacer más ejercicio"  

Mi opinión sobre el Hotel Royal son Bou

Y podía haberlo hecho, pero yo prefería fregar, en la mini cocina compacta tan cuqui  ;)

Mi opinión sobre el Hotel Royal son Bou

Y qué puedo decir del personal, más educados y amables, imposible.

Un 10 rotundo para todos ellos. Además, por más traviesos que sean vuestros hijos, podéis estar tranquilos, porque todos estamos igual. El hotel está repleto de familias como la tuya. No tienes que preocuparte porque tus hijos disturben la tranquilidad del hotel. 

Sólo tiene un defecto, el hotel es tan diver que los niños no quieren salir de allí para nada. A regañadientes los sacamos para ver un poco la preciosa isla de Menorca.

¿Y cómo es Menorca con niños?

Pues así: 


                                  Mi opinión sobre el Hotel Royal son Bou

Una isla muy tranquila, totalmente orientada al turismo familiar. A mí me cautivó, estoy segura de que voy a volver. Y mis hijos también. Me han dicho que de cada 4 euros que les den, 3 me los van a dar a mí para que ahorre y poder volver el año que viene.

Y volveremos, claro que sí.

Pero esto sólo es la primera parte, nos os perdáis una segunda parte donde os contaré todo lo que se habló en el Digital Family Meeting y los bloggers tan geniales que conocí.

Mil besos fresas

Angélica Alvarez (@MamadeFresa)